荔枝坐上“滑滑梯” 價格下跌原因幾何？

據中央廣播電視總臺經濟之聲《環球新財訊》報道，往年作為“貴族水果”的荔枝，今年價格坐上了“滑滑梯”——超市里以前一斤賣十幾元的荔枝，如今普遍只賣到六七元，很多水果店鋪都在打折促銷。今年荔枝價格明顯走低的原因是什么？臺風“蝴蝶”直撲我國主產荔枝的華南地區，會推動荔枝價格上漲嗎？

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在北京市海淀區的一家超市，記者發現，成筐成箱的荔枝正在打折促銷，一斤荔枝只賣不到7元。

記者：荔枝多少錢？

商家：荔枝6.99元。

記者：降價了嗎？

商家：前段時間15元一斤。

除了北京，全國很多地方的荔枝價格也都在坐“滑滑梯”。在南寧的一家農貿市場，有銷售商介紹，目前市場上的荔枝主要是妃子笑和白糖罌，這兩個品種的荔枝售價比剛上市時低了40%左右。

《2025年全國荔枝生產形勢分析與管理建議》顯示，今年全國荔枝總產量預計達到360萬噸左右，同比增長100%以上，創出歷史新高。廣東、廣西、海南三大主產區同步迎來“超級大年”，總產量同比激增38%左右。其中，廣東荔枝產量預計同比增長約135%。去年冬季低溫少雨的氣候條件，使得廣東荔枝成花率超過80%，桂味、糯米糍等優質品種掛果率創出歷史新高。

中國社會科學院農村發展研究所助理研究員翟天昶分析，產能供給的提升和物流運輸效率的提高，是荔枝價格下滑的主要原因。

翟天昶表示：“最根本的問題就是產量上來了，因為在市場利潤刺激下，大家都在種荔枝，只要有利潤刺激，產量就會上來。現在生產技術比較成熟，再加上物流成本在同步下降。電商之間競爭也比較激烈，就把這個價格給打下來了。”

目前正值華南地區荔枝成熟采收期，今年第1號臺風“蝴蝶”已登陸華南，會影響荔枝產量從而推高荔枝價格嗎？翟天昶認為，臺風會有一些沖擊，但今年荔枝供給比去年總體提升，因此價格還是會總體下降。

“臺風影響的只是一些中熟或者晚熟的品種，受影響的產量相對有限。大部分早熟的品種已經收完了，不會影響其產量，而且這個影響是階段性的。”翟天昶說。

另一個問題是，荔枝價格的下降會不會影響果農和水果商的收益？翟天昶分析，果農種什么品種是依據市場信號決定的，在產量提升的同時，果農和水果商也會盡可能理性降低成本來提高收益。